Al hablar de moda y de lo que se viene, surgen en la mente imágenes de sedosos y sensuales vestidos, zapatos con tacones que estilizan la figura, bolsos de precios exorbitantes y modelos cuyo cuerpo se encuentra fuera de lo normal. Sin embargo, la moda también tiene que ver con eventos, con salidas y con una forma de vivir la vida.

Es en éste contexto que unas pequeñas tartitas se han convertido en un must de millones de personas alrededor del mundo. Aunque la cocina y la repostería siempre estuvieron influenciadas por las diversas corrientes artísticas, el fenómeno que se generó alrededor de los cupcakes parece inédito.

Los cupcakes se han convertido en la estrella de la temporada, logrando un estatus que sólo pocas prendas de famosos diseñadores pueden alcanzar. Este alimento posee cientos de años de historia, pero gracias a series televisivas, como Sex & the city, se han posicionado como verdaderos objetos de culto de los fashionistas.

En varios episodios del afamado programa norteamericano, la protagonista comía cupcakes de una determinada panadería, y a partir de eso, el hambre por estas pequeñas tartas creció alrededor del mundo. En la actualidad, es difícil no encontrarlas en los eventos más destacados de la industria de la moda o de las estrellas internacionales.

La característica principal de los cupcakes es su versatilidad, ya que pueden ser de cientos de sabores distintos, y la posibilidad de decorarlos de miles de formas. Esto es así, ya que la parte de arriba, denominada tooping, puede variar según los gustos del que los realiza o encarga y siguiendo un estilo determinado.

En los más importantes acontecimientos relacionados con la moda, se han ofrecido a los invitados cupcakes que estaban vestidos con el logo de la marca, las iniciales del diseñador y hasta los colores predominantes en una línea o colección de ropa. Un claro ejemplo de esto es que durante la Fashion Week de Madrid, modistos de la talla de Agatha Ruiz de la Prada o  Devota & Lomba, tenían sus propios cupcakes personalizados.

Asimismo, están siendo utilizados para eventos como bodas o cumpleaños, ya que además de hacerlos a medida, son prácticos y cómodos. La idea de la gran tarta que requiere ser cortada y de otros utensilios pasó de moda, y ha sido reemplazada por torres de cupcakes .

Debido a la popularidad que han adquirido estos ejemplares de la repostería, cada vez son más los países en donde se están abriendo tiendas especializadas, en las cuales se pueden comprar cupcakes o encargarlos para eventos.

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